6
HAZİRAN DİYETİSYENLER GÜNÜ
TRT Çukurova Radyo
Müdürlüğü’nde Akdenizden Toroslara programında 6 Haziran 2022 tarihinde saat 11:30’da
Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Birimi’nde
görevli Diyetisyen Züleyha KAPLAN konuk olarak katılarak, Diyetisyenlik
mesleğinin büyüme, gelişme ve ömür boyu tüm bireylerin sağlığının korunması,
geliştirilmesi, yaşam kalitesinin arttırılması için beslenme biliminin ilkeleri
doğrultusunda bireysel ve toplu beslenmenin plân ve programlarını düzenleyen;
besin güvenliğinin sağlanmasında ve kalite sistemlerinin kurulmasında; besin
ögesi, besin ve beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunlarını araştıran,
değerlendiren, çözüm yolları bulan; var olan besin kaynaklarının ekonomi ve
sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağlayan, besin denetimini
yapan, bu konularda fizyolojik, psikolojik ve sosyal olarak sağlıklı yaşam
biçimlerinin benimsenmesi amacıyla bireyi ve toplumu bilgilendiren,
bilinçlendiren, doğuştan ve sonradan oluşan hastalıklar ve diğer özel
durumlarda tıbbî ve cerrahî tedavilere uygun, doğal ve tedavi edici besinlerin
bileşimlerine, besinlerin besinlerle ve/veya ilaçlarla etkileşimlerine göre
diyet programı plânlayan, bireylere verilecek olan oral, enteral ve parenteral
beslenme ürünlerinin seçiminde, hazırlanmasında, uygulamalarında ve yukarıda
sözü edilen tüm beslenme girişimlerinde eğitim veren, eğitim programlarını plânlayan,
uygulatan ve izleyen sağlık meslek alanı olduğu hakkında bilgilendirme yapmıştır.